しがない主婦の雑記帳

40代の覚書

忙しい時はカレーより豚しゃぶがオススメ


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今日の晩ごはん、豚しゃぶ。今日は夜に用事があったので、仕事から帰って簡単に素早くカレーにしようと思っていたのですが、カレーより豚しゃぶの方が簡単よね、と思いつき急遽豚しゃぶに。ゆで卵を作っている15分の間に、お肉茹でて(一瞬で火が通る)、トマトとキュウリ切ったら完了です。早っ✨とにかく冷蔵庫のお野菜茹でたり切ったりしたらいくらでも栄養高くなるし食べごたえあるし!

 

とは言え、豚しゃぶばかりともいかないので、次回の忙しい時はカレーにします🍛